Montag Coffee Roasters - Moda
Cuisine : Cafe
-
Caferağa, Bademaltı Sk. No:22/A, 34710 Kadıköy/İstanbul
  • Discount RateAll Day - %20
PHOTOS
COMMENTARY

Montag, Kasım 2014’de Kadıköy’de nitelikli kahve dükkanı ve kavurma evi olarak kuruldu. Montag’ın kavurma felsefesine göre, kavurucunun başlıca görevi, çekirdeklerin kendilerine has gastronomik özelliklerinin kahve içeceğine yansıtılmasına izin veren “tat berraklığı”na ulaşmaktır. Üst düzey nitelikli çekirdekler söz konusu olduğunda, bu yaklaşımla temiz, parlak, aromatik ve tatlı kahve elde edilir. İyi kahve işbirliğinin ürünüdür. Montag, kendisine düşen en önemli görevin çiftçiler, yeşil çekirdek tüccarları, kavurucular, baristalar, yatırımcılar, işletmeciler ve tüketiciler arasında oluşturulması gereken bu işbirliğine katkı sağlamak olduğuna inanıyor. Nitelikli kahvenin ancak bu şekilde gelişeceğine ve yaygınlaşacağına inanıyorlar.

ON THE MAP
DETAILS
Ambience
Modern
EXPENSIVENESS
DISCOUNTS
%20 İndirim !