Alaf Kuruçeşme
Cuisine : Türk
0532 015 94 19
Kuruçeşme Mahallesi, Arnavutköy, Kuruçeşme Cd. No:19, 34345 Beşiktaş
  • Reservation RequiredREZ
  • Discount RateAll Day - %15
PHOTOS
COMMENTARY

Alaf, köklerinden beslenen bir göçebe lokantası. Yörük şivesinde Alaf, közlü alev demek. Alaf’ta göç ve birleşimin yarattığı bu zenginlikle, bugün bir yörük sofrasına konuk olurken, yarın bir Kürt sofrasına, sonra belki bir Ermeni, belki bir Yezidi sofrasına misafir olacaksınız. Eskiden evlerin salonunda ortaya kurularak aileyi sosyalleştiren ocaklıktan, odun fırınına, kuzineye kadar tat hafızamızda çocukluğumuzdan anılar uyandıran ateşin çeşitli halleri, Alaf’ın da pişirme teknikleri olacak. 

 

 

Alaf Kuruçeşme’de GastroClub üyeleri her zaman %15 indirimli ağırlanıyor!

IMPORTANT NOTE

Please don't forget to mention that you're a GastroClub member to gain the benefits of your reservation privileges.

ON THE MAP
DETAILS
Ambience
Modern Elegant
EXPENSIVENESS
PARKING
Vale
DISCOUNTS
%15 indirim